Rodaja o twist de naranja en el borde del vaso
Build (construcción directa en vaso)
Usar jugo de naranja recién exprimido y ginger ale bien frío; no remover más de una vez para mantener las burbujas y el equilibrio entre el cítrico y el picor del jengibre.
El Bulldog Highball aparece documentado en The Savoy Cocktail Book de Harry Craddock (1930), compilado durante la era del American Bar del Hotel Savoy de Londres. Refleja la moda de los highballs con gaseosa que dominó los bares anglosajones de finales del siglo XIX y principios del XX. La combinación de gin, cítrico y jengibre lo emparenta con los Collins y los Buck de la misma época. Es un ejemplo típico de trago largo diseñado para el consumo social en ambiente elegante.
Fuente · The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930)