Opcional: una fina rodaja o una espiral de cáscara de naranja en el borde. En su forma más purista, el Buck's Fizz se sirve sin guarnición.
Build directo en la copa, sin coctelera. La proporción clásica es 2 partes de champán por 1 de zumo de naranja. La clave es el espumoso muy frío añadido al final sobre el zumo y vertido despacio por la pared de la copa: jamás se agita ni se bate el champán, porque el batido mata las burbujas y desgasifica el cóctel. Servir al instante para que llegue vivo a la mesa.
Enfría el zumo de naranja tanto como el champán antes de mezclar: si el zumo está templado, calienta el espumoso al contacto y la burbuja colapsa al instante. Un zumo helado y recién exprimido, colado para dejarlo limpio, mantiene el cóctel efervescente y elegante hasta el último sorbo. Vierte siempre el champán en último lugar y por la pared de la copa.
El Buck's Fizz fue creado en 1921 por Malachy "Pat" McGarry, barman del Buck's Club de Londres, club privado del que toma su nombre. Se considera el primer cóctel documentado que combinó champán con zumo de naranja, anterior a su pariente francés, la Mimosa, que aparedió hacia 1925 en el Hôtel Ritz de París. La receta original del club empleaba una proporción con más champán que zumo (y, según algunos relatos, ingredientes secretos adicionales) que la versión popularizada después como dos partes de espumoso por una de naranja.