Nuez moscada recién rallada sobre la superficie
Build (preparado directamente en el vaso)
La clave es rallar la nuez moscada en el momento justo antes de servir; su aceite volátil fresco es lo que distingue un Sangaree de un simple Brandy con azúcar
El Sangaree es uno de los cócteles americanos más antiguos documentados, derivado de la sangría española. Jerry Thomas lo incluye en su Bartenders Guide de 1862 como una categoría propia de bebidas, distinguiéndolo de los Slings por el uso de nuez moscada rallada en la superficie. El Brandy Sangaree representa la versión más elegante y común de esta familia, popular en tabernas norteamericanas del siglo XIX. Su sencillez lo convirtió en un estándar de la hospitalidad victoriana tanto en frío como en caliente.
Fuente · Jerry Thomas Bartenders Guide (Jerry Thomas, 1862)