Twist de limón (piel exprimida sobre la copa y descartada, o colocada en el borde)
Stirred (removido)
La clave está en el balance exacto 1:1 entre Scotch y vermut dulce; usar un blended Scotch de calidad media (no demasiado ahumado) permite que el Bénédictine aporte sus notas herbales sin que el humo las aplaste
El Bobby Burns es un cóctel clásico escocés que lleva el nombre del poeta nacional de Escocia, Robert Burns (1759–1796). Apareció documentado en The Savoy Cocktail Book de Harry Craddock en 1930, donde ya figura como receta establecida. La adición de Bénédictine lo distingue de un simple Rob Roy, aportando complejidad herbal. Es considerado uno de los grandes cócteles stirred de la era Pre-Prohibition.
Fuente · The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930)