Rodaja o gajo de limón en el borde del vaso
Build (construcción directa en vaso)
La proporción 1:3 (Becherovka:tónica) es la canónica checa; usar una tónica de calidad con amargor pronunciado equilibra el dulzor herbal del licor sin apagarlo. Nunca remover vigorosamente: destruye la carbonatación y aplana el trago.
El Beton es una combinación popular originaria de la República Checa, donde Becherovka —el licor de hierbas producido en Karlovy Vary desde 1807 por Josef Becher— se combina con agua tónica. El nombre 'Beton' significa 'hormigón' en checo, apodo popular atribuido al color y densidad visual de la mezcla. Es la forma más extendida de consumir Becherovka fuera de su toma pura como digestivo, y se consolidó como el long drink nacional no oficial checo a lo largo del siglo XX. No aparece en los libros clásicos de coctelería anglosajona dado el arraigo netamente centroeuropeo de la receta.
Fuente · Origen documentado en la tradición popular checa del siglo XX ligada a Jan Becher Karlovy Vary; no registrado en fuentes históricas anglosajona de coctelería clásica (Thomas 1862, Johnson 1882, Ensslin 1916, Craddock 1930, Embury 1948)