Ninguno (la receta original no especifica guarnición)
Stir & Strain
La clave está en usar partes exactamente iguales de ambos vermuts: el desequilibrio entre francés e italiano arruina el perfil. Enfriar la copa con anticipación es esencial para mantener la textura sedosa.
El Barking Dog es un cóctel de la era pre-Prohibición y Prohibición que quedó registrado en The Savoy Cocktail Book (1930). Pertenece a la familia de los Perfect Martini-style cocktails, que combinan partes iguales de gin con ambos vermuts para lograr un balance entre lo seco y lo dulce. Harry Craddock lo codificó en el American Bar del Hotel Savoy de Londres, refugio de los exiliados del dry law estadounidense. Su estructura de tres partes iguales lo emparenta con el Turf Club y el Perfect Martini de la misma época.
Fuente · The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930)