Bartender · Coctel

Bahama Mama

Tropical, dulce-cítrico, rosa vibrante, festivo
Ron de coco + ron oscuro overproof + KahlúaBaja
Vaso old fashioned
Preparacion

Preparacion

  • Combinar todos los ingredientes en coctelera con hielo.
  • Agitar 12 segundos.
  • Verter sin colar en vaso con hielo triturado.

Garnish

Rodaja de piña, cereza, sombrilla de papel

Tecnica

Shake & dump

El secreto

El Kahlúa en un cóctel tropical parece contraintuitivo, pero añade profundidad y un dulzor tostado que equilibra la acidez de los cítricos y la dulzura del coco. No omitirlo aunque parezca extraño.

Historia

Historia

El origen más documentado atribuye la invención al bartender Oswald Greenslade del Nassau Beach Hotel en las Bahamas en los años 1950. En su libro 'One More Cocktail: A Guide to Making Bahamian Cocktails', Greenslade afirma haberlo bautizado así en honor a la cantante de calypso local conocida como 'Bahama Mama', identificada como Dottie Lee Anderson, una artista caribeña popular en Nassau en esa época.

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