Bartender · Coctel

Bacardi Cocktail

Cítrico, ligeramente dulce, fresco y equilibrado con acidez de limón y toque de granadina
Ron Bacardi blancoFácil
Copa coupe
Preparacion

Preparacion

  • Colocar todos los ingredientes en una coctelera con hielo abundante
  • Agitar vigorosamente durante 10-15 segundos hasta que la coctelera esté bien fría
  • Colar y servir en copa cóctel previamente enfriada

Garnish

Ninguno (o rodaja de lima opcional)

Tecnica

Shake (agitado)

El secreto

La clave está en usar jugo de lima recién exprimido y agitar con mucho hielo para lograr una dilución y temperatura óptimas; la granadina debe ser de calidad y usarse con moderación para no enmascarar el ron

Historia

Historia

El Bacardi Cocktail es esencialmente una variante del Daiquiri preparada específicamente con ron Bacardi. Su fama creció durante la Prohibición estadounidense cuando los turistas viajaban a Cuba a beber libremente. En 1936, la Corte Suprema del Estado de Nueva York dictaminó que un Bacardi Cocktail debía elaborarse obligatoriamente con ron Bacardi, estableciendo un precedente legal único en la historia de la coctelería. La receta aparece codificada en The Savoy Cocktail Book de Harry Craddock en 1930, consolidando su estatus clásico.

Fuente · The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930)

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