Bartender · Coctel

Alexander Cocktail

Cremoso, dulce, con notas de cacao y botánicos de gin
GinFácil
Copa coupe
Preparacion

Preparacion

  • Llenar la coctelera con hielo abundante
  • Agregar el gin, el crème de cacao y la crema de leche
  • Agitar vigorosamente durante 10-15 segundos y colar en copa cóctel fría

Garnish

Nuez moscada rallada en la superficie

Tecnica

Shake & Strain (agitado y colado)

El secreto

Agitar con abundante hielo y con energía para emulsionar bien la crema y lograr una textura sedosa; servir en copa muy fría para mantener la consistencia

Historia

Historia

El Alexander aparece documentado por primera vez en 'Recipes for Mixed Drinks' de Hugo Ensslin (1916), donde se presenta como una mezcla de gin, crème de cacao y crema. Harry Craddock lo incluyó en 'The Savoy Cocktail Book' (1930) consolidando su fama internacional. La versión con brandy en lugar de gin —conocida como Brandy Alexander— se popularizó décadas después, pero la receta original canónica usa gin. Es uno de los primeros cócteles cremosos de la coctelería clásica.

Fuente · Recipes for Mixed Drinks (Hugo Ensslin, 1916); confirmado en The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930)

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