En el extremo sur de la Península Fleurieu, bañada por el estrecho de Backstairs y las brisas del Océano Antártico, Southern Fleurieu es una de las regiones vinícolas más frescas y marítimas de Australia Meridi
Southern Fleurieu se ubica en el estado de Australia Meridional (South Australia), en la porción más austral de la Península Fleurieu, al sur de Victor Harbor y al suroeste de Adelaida (a unos 80 km). La región está delimitada al oeste por el Golfo St. Vincent, al sur y sureste por el estrecho de Backstairs Passage y la Bahía Encounter, y al norte por los límites con McLaren Vale y Langhorne Creek. La ciudad de referencia más próxima es Victor Harbor. Coordenadas aproximadas: 35°30'–35°50'S, 138°20'–138°45'E. La localidad de Cape Jervis marca el extremo sur de la península.
Indicación Geográfica (GI) registrada bajo el sistema australiano de Indicaciones Geográficas para Vinos, administrado por Wine Australia (antes conocido como Australian Wine and Brandy Corporation). No existe un sistema de subclasificación interno equivalente a Grand Cru o Premier Cru; la GI 'Southern Fleurieu' es la denominación oficial reconocida.
La región presenta un relieve suave a moderado, con colinas que oscilan entre 80 y 380 metros sobre el nivel del mar. El paisaje es ondulado, con valles que descienden hacia las costas, sin picos montañosos pronunciados.
La región es una de las más pequeñas de Australia Meridional dentro de la Zona Fleurieu; la superficie bajo vid es reducida y se estima en pocas centenas de hectáreas en producción, sin cifras oficiales ampliamente publicadas debido a la escala artesanal de la zona.
El clima de Southern Fleurieu es marítimo-mediterráneo, significativamente más fresco que el resto de la Zona Fleurieu gracias a la influencia directa del Océano Antártico y los vientos del sur que ingresan por el estrecho de Backstairs. Las temperaturas estivales son moderadas y las amplitudes térmicas diurnas son marcadas, lo que favorece la retención de acidez natural y el desarrollo aromático en las uvas. Las lluvias se concentran en invierno y primavera. Los suelos son variados: predominan arcillas rojas y pardas sobre bases de calcáreos y esquistos, con presencia de suelos francos arenosos en algunas parcelas costeras. Esta combinación de frescura oceánica y suelos bien drenados produce vinos más elegantes y de menor graduación alcohólica que los de McLaren Vale, con mayor frescura y tensión frutal.
Shiraz de cuerpo medio a pleno, con notas de fruta oscura fresca, pimienta y hierbas, sostenido por acidez viva gracias a las brisas marítimas.
Cabernet de perfil elegante, con taninos firmes y notas herbáceas y de grosella negra, con menos calor que los ejemplos del norte de la Zona Fleurieu.
Sauvignon Blanc y Chardonnay frescos y de buena acidez, con carácter frutal limpio favorecido por el clima oceánico.
La Península Fleurieu lleva el nombre de Pierre-Charles de Fleurieu, almirante y ministro de Marina francés, en honor de las expediciones de exploración francesa de fines del siglo XVIII. Los primeros asentamientos europeos en la región datan de la década de 1840, cuando colonos británicos comenzaron a desarrollar actividades agrícolas en el sur de Australia Meridional. La viticultura en la zona Fleurieu más amplia se inició en el siglo XIX, aprovechando el clima benigno del Mediterráneo austral. Sin embargo, Southern Fleurieu como región vinícola específica es de reconocimiento relativamente reciente: fue demarcada formalmente como Indicación Geográfica (GI) dentro del sistema australiano durante las reformas de denominaciones de origen de la década de 1990 y principios de 2000, cuando el gobierno australiano sistematizó las zonas y regiones vitivinícolas. A diferencia de McLaren Vale o Barossa Valley, Southern Fleurieu no vivió un auge histórico de grandes bodegas; su desarrollo ha sido predominantemente artesanal y boutique, con productores que aprovechan la frescura oceánica para diferenciarse de las regiones más cálidas y reconocidas del estado.